ワイナリーの紹介
CECCHI チェッキ
1893年創業。
イタリア・トスカーナでも特に長い歴史を持ちます。
トスカーナワイン＆イタリア国内売上No.1（2020年）
RICOSSA リコッサ
1800年台後半イタリアアスティのはずれに建てられたワイナリーが起源です。
イタリアではBEST 15に名を連ねているワイナリーです。
MYTHIQE ミティーク
フランスラングドック（南フランス）で「オリジナルの最高ブレンドワインを造ろう」をコンセプトに、”キュヴェミティーク”が誕生しました。
それぞれの品種が見事に調和し気高い仕上りになっています。
DE LOACH デ・ローチ
1975年アメリカ カリフォルニア ロシアンヴァレーに設立
ロシアンヴァレーはアメリカのブルゴーニュと呼ばれています。
ブルゴーニュで有名なボワセファミリーと手を組み、高品質で格式の高いワインを造っています。
CHAMPAGNE JACQUART ジャカール
格付クリュ（畑）のブドウを90%以上使用しています。
世界トップレベルクラスの航空会社やホテルが正式に採用しています。
FLEISCHER フライシャー
1979年フランスアルザス地方に創業
契約農家と親密な関係で双方の絶え間ない努力により常に高品質なワインを世に送り出しています。
LINDEMAN'S リンデマンズ
1843年ハンターヴァレーにて創設
175年以上の歴史を持つオーストラリア名門のワイナリーです。
「世界で最も価値あるシャンパン＆ワインブランド2021」第7位に選出されました。
世界100ヶ国以上で高く評価されています。
Casa Silva ヴィーニャ・カサ・シルヴァ
1892年創業
チリ最大規模コンクール”カタドール・ワイン・アワード”で5年連続受賞したワイナリーです（2016~2020）
Wine Menu
こちらのページに記載のないワインもご準備がございます。スタッフにお気軽にお声がけください。
※価格はすべて税込表示です
内容は店舗にてご確認ください。
白ワイン White Wine
フレッシュで濃厚な口当たり。
トロピカルフルーツの香りが印象的です。
上品でシルキーな口当たり。
洋ナシやアプリコットジュースのようなイキイキした感じ、心地良いミネラル感がひろがります。
イキイキとした果実味と豊かな酸味。
フレッシュでドライな味わいに仕上がっています。
新鮮な果実香に樽熟成からなるスパイスのニュアンス、見事に調和したバランスのとれた仕上がりです。
フレッシュさを残す為、ステンレスタンクで熟成。
フレッシュでさわやかな飲みやすいワインです。
切れの良い酸味とさわやかな果実の味わいが心地良く感じられる仕上がりです。
引き締まった酸をともなったクリーンな味わい。土壌由来のミネラルも感じます。
イタリア国内シェアNo.1を誇る、トスカーナを代表する白ワインです。
赤ワイン Red Wine
豊高な果実味、しっかりとした骨格。
適度なタンニンと豊富な果実味、バランスに優れたワインです。
第6回サワラワインアワードでゴールド受賞
チェリーやクランベリー、ピノ特有の果実味あふれ
トーストのような香ばしさ、余韻にブラックペッパーのニュアンス感じるエレガントな仕上がりです。
成熟した果実味にバニラやカカオのニュアンス。
3年以上オーク樽にて熟成されています。
”イタリアワインの王”にふさわしい、エレガントさと力強さを兼ねそろえたワインです。
ソフトで丸みのあるタンニン、果実味も豊富で飲みやすく合わせやすく仕上がっています。
凝縮感にあふれ複雑なテイスト。
1500ものワイン生産者の造るワインの中から最高なものだけをプレンドしています。
選ばれる割合は 1％にも満たない為、その年の”キュヴェ・ミティーク”に選ばれることは大変名誉です。
香り高く成熱した果実の豊かな味わい、しっかりした骨格のあるバランスの取れたワインです。
スパークリングワイン Sparkling Wine
フレッシュでさわやかな味わいです。
シャンパン（シャンパーニュ）と同じ伝統的製法で造られています。
フレッシュな果実味とシャープな切れ味が特長的です。
繊細でキメの細かい泡立ちも見事です。
濃厚な味わいで、ほのかにバラの香りがします。
甘口が苦手な方でも甘すぎないのでスッキリ飲めます。
シャンパーニュ Champagne
絶妙なバランスが見事です。
パワフルでエレガントな味わいに仕上がっています。
36ヶ月～40ヶ月熱成しています。